粮食烘干丰收丰产

　　发布时间:2014年01月20日 08:50进入三农论坛来源：河南日报农村版手机看新闻

　　●我国每年因霉变造成的粮食产后损失高达2100万吨，占全国粮食总产量的4.2%左右，造成的直接经济损失达180亿～240亿元

　　●粮食烘干后加工再出售，这是今后农民专业合作社或家庭农场等得到更多种粮收益的好途径

　　稻谷是我国烘干需求量最大的粮食作物，其次是油菜、玉米凯发娱乐在线投注、小麦等。烘干作为粮食收获后的处理过程，是粮食生产全程机械化的关键环节之一。这一环节看似微小，却事关农民增收大计凯发娱乐在线投注。

　　粮食收获时节，不时会碰到农民朋友在公路上晒粮，也曾多次听闻遇到阴雨天气导致粮食霉变，给农民带来严重损失。这些情况从侧面反映了我国粮食机械化烘干环节的“短腿”现状。

　　“当前，农民对粮食机械化烘干的好处认识不够，只要收获时节是晴天凯发娱乐在线投注凯发娱乐在线投注，还是更愿意晾晒。”农业部农机技术推广总站总工程师徐振兴研究员分析说凯发娱乐在线投注，“但其实，传统晾晒方式不仅增加了粮食的杂质凯发娱乐在线投注，也降低了粮食品质，而且处理能力有限。比较机械烘干后和晾晒后的稻谷，前者的水分可以较精确控制凯发娱乐在线投注，且整体较均匀，极少出现爆腰现象，加工出来的大米不仅出米率高，而且品质更好。加之近几年人工成本增高和晾晒场地紧张凯发娱乐在线投注凯发娱乐在线投注，在很多地区，粮食晾晒的成本远超从前。从长远看，烘干机逐步代替自然晾晒是大势所趋。”

　　很多种粮大户都有这样的烦恼，种植规模大了凯发娱乐在线投注，产量也不错，但苦于没有晾晒场地，常常是收获的粮食在含水率较高时就卖了，售价低了不少。这说明我国烘干机市场“有需求，难推广”的状况还广泛存在。哪些因素制约了烘干机产业的发展？

　　徐振兴认为，首先，我国粮食烘干机产业还处于起步阶段，生产企业较少，尚未形成具有核心领先技术的自主品牌企业，产品产量、类型等与市场需求差距较大凯发娱乐在线投注。其次，烘干机购买和使用成本较高凯发娱乐在线投注，普通农户较难承受。一台10吨容量的烘干机价格一般在10万元以上，烘干成本每吨在250元左右，如果没有相应政策支持和有效运行机制，普通农户恐怕难以接受凯发娱乐在线投注。再次，集中烘干的运行机制还不完善。烘干机批次烘干吨位一般在10吨以上，一般农户所产的粮食通常不够一仓，需要和其他农户的粮食掺在一起，但各家粮食的水分、品种、品质等不同凯发娱乐在线投注凯发娱乐在线投注，导致烘干很难统一控制凯发娱乐在线投注，而粮食掺在一起后分不出是谁家的，有些农户也不愿意。

　　粮食相对集中贮藏面临的首要问题是烘干。“所以，农民专业合作社、种植大户、家庭农场等将是未来烘干机市场无可争议的主要增长点。”徐振兴说。

　　前不久，农业部发布的《关于大力推进农机社会化服务的意见》中，专门提出“鼓励一部分具有实力的农机合作社流转承包土地，开展包括粮食烘干、农产品加工等在内的‘一条龙农机作业服务项目”。中国流通协会副秘书长张华光认为：“这充分表明凯发娱乐在线投注，未来烘干设备市场面临着良好的经济支持、价格补贴、税收优惠等利好政策环境。”

　　“将粮食在产地烘干不直接销售凯发娱乐在线投注，而是再加工成米、面卖给超市凯发娱乐在线投注凯发娱乐在线投注、食堂、餐馆凯发娱乐在线投注、饭店等，是今后农民专业合作社或家庭农场得到更多种粮收益的好途径。”徐振兴认为。